Contar los carbohidratos
Cuando tienes diabetes tipo 1, es importante saber cuántos carbohidratos consumes cada vez que comes o bebes.
¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos son nutrientes presentes en los alimentos que comemos y bebemos. El sistema digestivo del cuerpo descompone los carbohidratos en azúcar. La insulina es la llave que “abre” las células y permite la entrada de azúcar en la sangre para que pueda utilizarse como energía.
Cuando tienes diabetes tipo 1 (DT1), es importante saber cuántos carbohidratos consumes cada vez que comes o bebes. Así podrás determinar cuánta insulina necesitas administrarte en cada momento para controlar tus niveles de glucosa en sangre.
Tu profesional médico te ayudará a determinar qué dosis de insulina necesitas cada día y con qué frecuencia debes administrártela.
Cómo contar los carbohidratos
- Busca las etiquetas nutricionales de los alimentos y bebidas para averiguar el total de gramos de carbohidratos por ración. ¡Esto puede ser una nueva habilidad! Pide reunirte con un dietista o un especialista en atención y educación de diabetes para aprender a leer las etiquetas nutricionales.
- Utiliza tazas y cucharas medidoras o balanzas de alimentos para contar los carbohidratos con más precisión. Asegúrate de utilizar tazas medidoras de líquidos para los líquidos y tazas medidoras de alimentos secos para los alimentos secos.
- Utiliza aplicaciones para teléfonos inteligentes y sitios web que faciliten la determinación y suma de carbohidratos.
- Haz una lista de lo que comes y bebes con más frecuencia y su contenido en carbohidratos.
- Consejo útil: Las etiquetas nutricionales también te indican cuántos gramos de carbohidratos contiene un alimento, y esto incluye la cantidad de azúcar del alimento que se indica por separado. No necesitas contar estos azúcares por separado porque ya están incluidos en el total de gramos de carbohidratos por ración.
Herramientas para contar carbohidratos
Estos sitios web y aplicaciones pueden ayudarte a contar los carbohidratos:
Consigue ayuda
Busca tu capítulo local, asiste a un evento o únete a un encuentro comunitario en línea para conectar con otras personas que viven con DT1.
